3/14/2012

新加坡漫步 Fort Canning Park

假期的最後一天,去了Vivian在我抵達的第一天就推薦的地方Fort Canning Park。她體貼,知道我喜歡公園,覺得我應該會喜歡這裡,真是對極了。

公園的中文名叫做『福康寧公園」,既符合音譯又帶有吉祥味座落在60米高的小山丘上,商業區中心的這座公園,像是新加坡的綠色心臟。

因為地勢「高」,所以曾當作防衛的堡壘,現在則是結合了歷史、教育、文化和娛樂於一堂,包括了香料園(Spice Garden)、歌德式風格的門(Gothic Gates)、可舉辦大型音樂會的綠地(Fort Canning Green)、喬治柯爾曼(George Coleman)設計的兩座圓頂建築(Cupolas)、紀念館(James Brooke Napier Memorial)、萊佛士之家(Raffle’s House)、指揮中心(Underground Command Center堡壘(Fort Wall and Gate)、以及考古區(Archeological Excavation Site)等等。

Fort Canning Part距離Vivian住的地方不遠搭地鐵只有4,很方便。可能是非假日,公園裡遊人不多,只有三三兩兩手持地圖的遊客漫步其間。

回程順道去Novena地鐵站的Kenny Rogers 吃午餐。

此行的最後一餐,Vivian選了去Teppei Japanese Restaurant吃日式料理,並邀Calvin參加。

這是家口碑不錯的日本居酒屋,Calvin不喝酒Vivian和我以上善如水佐餐一份主廚套餐吃下來,雖說有吃飽,但沒有驚艷的感覺,或許是期望值太高,因而意猶未盡吧
於是沿著Tras Street步行到吉祥路,再走到Club Street,最後是以China Town東興餅店的芝麻糊、杏仁糊和蛋塔作ending


3/11/2012

吉隆坡的周末

雖說是路邊小吃,但貨真價實的胡椒蟹一餐吃下來,平均一人大約50元新幣,大夥兒邊吃邊不時走到旁邊水龍頭洗手,水槽裡還備有清潔劑,洗乾淨雙手沾滿了醬汁的油膩手指後,坐下來自言自語說:繼續吃。
餐室旁的水果攤販賣各式各樣的熱帶水果,山竹和lugu味道都清甜,當作餐後甜點最適合不過。

嚐過『黃亞細肉骨茶』後,接著試吃『發起人肉骨茶』,相較之下,黃亞細的湯含很多黑胡椒,湯頭較濃郁,發起人的湯含白胡椒,湯頭較清澈。不過還是自己煮的更好吃,因外頭一般餐室賣的總是味道偏鹹。


又到了周末,Vivian安排前往馬來西亞吉隆坡。
我先到Harbour Front CenterAeroline巴士售票處取Vivian事先在網路所預定的票,她得由公司趕過來,我們約在巴士的上車處碰面。

從新加坡到吉隆坡車程平均約5個多小時,車行半個多小時就抵新加坡海關(應該說是檢查哨),出了關,過了橋,就進入馬來西亞,通過海關後,車上開始播放各式影片,選擇性很多,服務人員並陸續開始發放毛毯、飲水、便當等,餐後還有熱飲一杯,和搭乘飛機的服務相差不遠,沿途我看了兩部影片。

當車子接近吉隆坡時忽然被攔了下來,車門甫打開,就上來三個身穿相同夾克的人員,夾克上印的字看不懂,也不知他們究竟是甚麼身分,他們要大家拿出護照來,心想進入馬來西亞國界時已通過了海關的關卡,這會兒已經要進入吉隆坡市區,卻被要求拿出護照,真是奇怪,Vivian搭過多次巴士往返新加坡與吉隆坡之間,卻是第一次碰到這種狀況。總算在驗完全車乘客的護照後,這些人就下車了,或許是緝毒或是抽檢偷渡客還是有其他原因,總之令人不舒服。經過這麼一個突發的折騰,我們的車行時間就多花了半小時。

車抵吉隆坡,Vivian的朋友兩位Calvin已經在車站等我們了,隨著立即火速開往Pavilion百貨商場的電影院,趕看晚場的電影『John Carter』,已經有另一票人相約在電影院前碰面。電影散場後,我稍稍瞄了一下,男男女女共約10來人,一個老人家和一群年輕人趕晚場電影,連我自個兒都難以置信,我已經數十年不做這事兒了,這該是年輕人才會做的事,通常在這肝臟排毒的時刻,老人家應該也都睡了。出了電影院,一群人又開車到唐人街,吃過小炒、宵夜,回到Calvin家已經接近凌晨兩點,上床時已過了三點,真是太不可思議了。

Vivian的朋友是非常熱忱的人,據說經常像這樣,邀請一大票朋友甚或朋友的朋友們,一起活動或來家裡聚會小住,今天就有11人相聚,8個人留下來過夜。
一開始我覺得有點生疏、彆扭不自在,但這種小尷尬稍後就被主人和其他朋友的親切態度所彌除了。

一早起來,才有機會稍稍認識了一下環境,這是棟座落在市中心的建築,卻一點也感覺不出市中心的吵雜,因為是高樓層,所以能鬧中取靜,坐在諾大的客廳裡,往外望去,著名的雙子星大樓就在左前方,附近雖大樓林立,但並不影響視野景觀,無論是坐在客廳裡或是陽台躺椅上,靜靜坐、聊聊天、看看書,非常悠閒,最為舒適不過。

喝了一杯美味清爽的甜菜汁,喚醒腸胃的蠕動,出去吃早餐,新加坡和馬來西亞當地人和台灣人不同的是早餐的飲食習慣,我們習慣吃清淡的早餐,他們則喜歡吃油膩的重口味,一早可以吃麵、炒粿條、關東煮等,並加上各式辣醬或辣椒,再配上一杯冰涼沙梨汁、涼茶或是冰糖水等,沙梨據說是清涼解毒降火氣,搭配一顆甘甜酸梅,相當可口,可能飲食口味偏重,容易火氣大,搭配各式清涼飲料,以達到平衡的效果吧。

前往瀑布戲水是今天的主要活動,Kanching瀑布離市區不到一個鐘頭車程,我自知膝關節逐漸退化,要小心使用,所以很久沒爬山或走階梯了,這會兒走在和司馬庫斯有點類似的山徑上,確是有點辛苦,所幸是陰天的天氣,不顯得熱。年輕人很快的就登上瀑布上游的戲水區,而我就得慢慢來了,他們不時回頭關心我,讓我覺得真是過意不去。

瀑布附近有許多野猴子,有成群、有落單,但據說都很兇,一定得要和它們保持距離,否則很容易遭受攻擊,它們可都是虎視眈眈看著遊客所攜帶的食物。大夥兒玩夠了,吃完浸泡在水中的清涼水果後,下山時就順手帶下果皮以及垃圾,直走到景點入口處,才將垃圾丟進垃圾桶。沒料到就在瞬間,從附近竄出幾隻猴子來,以迅雷不及掩耳的速度跳進垃圾桶,扯出垃圾袋,吃將起來,Calvin提醒不要靠近它,怕它們會以為我們要搶它們的食物而對我們攻擊。我們吃過的芒果皮和芒果核,猴子拿在手裡,啃得更乾淨,算是不浪費食物。

回到Calvin家,大家先沖涼、休息過後再出去吃港式午茶,接著又回去休息睡一覺,Vivian說:這就是他們習慣的周末生活方式,出去、回來沖涼、再出去,再回來休息、然後再出去。所幸他們就住在市中心,一日之間,車子數度開進開出,因進進出出太方便了。

晚餐後就直接去了Traders Hotel 33樓的sky bar,據說幾天前打電話訂位,就已經客滿了,游泳池畔的sky bar,人影幢幢,live band的演奏更襯托出浪漫的氣氛來。到了現場再度確定沒位子,覺得有點可惜,話說回來,臨時要為這麼一大票人安排座位,真不是容易的事。雖然客滿沒位子,我們卻趁機拍了幾張對面雙子星大樓的夜景,也顧不得沒有腳架,效果差了。

轉換陣地到一處全是bar的街道ChangKat Bukit BintangNevermine Bar喝啤酒,年輕人很high,融入氣氛當中,隨著震耳欲聾的音樂起舞,我則看著高掛的電視所轉播的足球賽,倒才發現足球賽的確很精彩吸引人。
今兒個體驗了年輕人的生活方式,承認我是距離太遠了。

Kelvin 很貼心,每天早晨都為我們準備養生蔬果汁,通常都加了五種以上的材料,昨天喝的因加了甜菜是紅色的,今天則是黃綠色的蔬果汁,上面還點綴了幾葉清香的薄荷葉,口感都非常清新舒爽。

Vivian到樓下健身房運動,我就帶著書和電腦在游泳池畔享受涼風以及放眼前方的景物。游泳池是半露天的,一部分在室內,而池的另一端就像在懸浮在空中,池旁有休息的藤製桌椅以及做日光浴的躺椅,我當然是選遮陽的地方坐,老外則是將躺椅移到陽光照得到的地方,他們喜愛陽光,陽光越多越好,我則恨不得躲到太陽曬不到的地方。

Kelvin問我喜歡新加坡還是馬來西亞,我說我還沒機會自己去認識吉隆坡呢,但是在新加坡地鐵很方便,我可以四處走,他說就這一點而言,我一定會說新加坡比吉隆坡好,因為吉隆坡的大眾交通工具沒那麼方便。

每個人對自己的土地都有特殊的熟悉、特殊的感情,喜歡哪裡?再喜歡最後還是會回到自己的土地,畢竟踩在自己的土地上,才會有踏實的感覺。

3/08/2012

新加坡漫步 - Marina Bay


氣象說今天上午會有雷陣雨,一早先是陽光曬人,若不拉上厚窗簾,在室內都得戴太陽眼鏡,超誇張的太陽;到了10點一刻,淅瀝嘩啦的大雨毫不客氣的傾盆倒下,直到雨下得差不多,才敢出門。

侄子Kang前幾天在fb留言推薦去吃黃亞細肉骨茶Ng Ah Sio Pork Ribs SoupVivian則認為松發肉骨茶SongFa Bak Kut Teh沒有比較差接著又說其實吃起來都差不多,喜好純屬個人口味。
因為她們通常買調理包在家自己煮,覺得味道差異不大Vivian每次回台灣為我帶了不同的肉骨茶包叫我記住喜歡的品牌以便之後為我帶但說真的我覺得每次吃起來都味道不錯,只要肉質好火侯夠,煮出來的肉骨茶湯味道就差不到哪兒去了。

查了地圖,「黃亞細肉骨茶的位置就離Vivian住的Shrewsbury Rd不遠,只是步行的距離而已所以我今天就走路過去考察考察

似乎不遠的距離,我就走了15分鐘,天氣太熱了,走不快,有多熱呢?回程時鑰匙插進鎖匙孔,開門開不了,原來是熱昏了,走錯樓層啦。
黃亞細的肉骨茶好像沒有比我煮的好吃,個人覺得是宣傳作大了。離中國城不遠,附近一帶肉骨茶餐室不少,有一家名為「發起人肉骨茶」的餐室,挺特別的店名。

下午原本計畫去Raffles Place附近Fullerton Hotel逛逛沿著碼頭(Quay)拍照等傍晚再去Singapore Flyer但天氣實在令人難以消受我改變了計畫,出了地鐵站,從OUE大樓開始,就沿著Marina Bay周邊漫步,走過Fulleton Hotels那一區,繞過魚尾獅,音樂廳,先去搭乘Singapore Flyer


座落在填海造陸土地上的新加坡摩天輪宣稱高度是42層樓(165米)高是現今世界上最高的摩天輪比英國的倫敦眼London Eye)』30,它又比大陸的南昌之星Star of Nanchang)』5
摩天輪的直150,是建在一座三層樓高的大型休閒購物商場的尾端上頭摩天輪安裝了28個空調座艙每個座艙的面積是26平方米可容納28名乘客,旋轉一周約30分鐘的時間。


Vivian不建議花這錢去上摩天輪室友也說比London Eye差多了我心想他們也許是『近廟欺神』的心態吧直到自己上去後所得到的結論是沒有價值,能看的點有限,而且看到的金沙建築、音樂廳等都是側面、真是乏善可陳,不過也算是一種體驗吧。

從摩天輪下來後再沿著金屬的螺旋陸橋往回走到金沙商場就在這兒等Vivian下班過來會合

所幸晚餐的羊膝、紅酒、白酒都令人滿意,而河岸的水舞表演則更是讓今天的活動顯得格外豐富。

3/06/2012

Sentosa 聖淘沙

距離上次造訪馬來語意思是「寧靜」的Sentosa島已將近20年了,這次來新加坡原本就沒打算去聖淘沙,儘管這些年來它陸續增加了賭場、飯店、商場以及環球影城,也並不吸引我。

Vivian覺得可以再去看看,查了氣象,這星期就只有今天不下雨,於是就再度造訪距新加坡本島0.5公里、全島面積5公里的聖淘沙島。
搭乘紅色North South Line(NS)MRT,轉乘紫色North East Line(NE),到HarborFront,接著就搭乘纜車前往聖淘沙島。

島上的設施和以前有很大不同,我有初次造訪的感覺。雖說天氣好,適合出遊,但也同時是熱到令人受不了,乾脆乘坐園內的Beach Tram觀光。走到沙灘,儘管帶著太陽眼睛,眼睛卻根本睜不開。口乾舌燥,喝冰飲也不管用,在吃午餐時先來一品脫(570cc)啤酒,頓時覺得透心涼。

休息夠了,繼續上路,就馬上被熾熱的陽光烤到幾乎中暑,頭發昏,匆匆打道回府。

這趟Sentosa Island之旅,以『烤、烤、烤』結束。


3/05/2012

民丹島度週末

週末前往印尼民丹島(Bintan Island)度假。
印尼民丹島的休閒度假旅館區是新加坡向印尼租借的土地(印尼政府將民丹島北部3,200公頃的土地,劃為特別行政區,租給新加坡80年),目前島上人口約有四十萬人,全島面積32,000公頃,區內沒有印尼當地的住民。民丹島離新加坡很近,乘搭渡輪只需45~55分鐘。這麼一來,新加坡居民在周末就多了個旅遊的地方,渡假村同時還可以賺觀光客的錢。

觀光客在渡輪碼頭出新加坡海關,當渡輪抵民丹島時,除了新加坡人、馬來西亞人,一般觀光客都要付美金十元辦理印尼落地簽證(是新加坡和印尼雙贏的局面)。

民丹島因為接近赤道,終年陽光普照,年平均溫約在26度左右。島上的酒店都屬於度假村(Resort)的形式,每家飯店都有屬於自己的海灘,附屬的各種設施則可提供房客們從事各種豐富的水上以及陸上活動。

出了關口,各飯店的接駁車分別接走各自的客人,我們住的Nirwana Gardens Resort Hotel,雖不是最高級,但兩天一夜住下來,各種設施及服務也都很令人滿意。

我們搭乘渡假村的無門無窗shuttle bus認識整個度假村沙灘漫步外,並盡量享用它的設施,除了第一天來個睡前按摩,第二天離開飯店前抓住機會在沙灘享受了海風徐徐伴著浪濤聲的Beach Massage才開心滿意的告別民丹島回到新加坡
https://picasaweb.google.com/103113125371873129698/NirwanaResortBintan#

新加坡漫步

很多年沒到新加坡了Vivian對我說這幾年新加坡有很大的不同相對之下,曾經號稱『四小龍之首的台灣已光輝不在熱情邀約我過去住幾天她說平時我可以自己去想去的地方走走或者就單純的帶本書找個地方喝咖啡(她知道這是我的喜好之一),又說新加坡的植物園也不錯,到了周末,我們就可以結伴去馬來西亞玩玩。聽起來挺吸引人的心動不如行動,於是去年12月底就訂了機票敲定了這次的度假旅行

兩杯Singapore Sling,一杯紅酒,外加有魚、有蝦、有干貝、有蘆筍和薯泥的海鮮餐,我一部電影都沒看完,就全程睡到目的地。Vivian帶我去吃落地的第一餐『雞飯』,看店裡其他客人吃得津津有味,我卻胃口不大。

主人細心,除了特地為我打了一把鑰匙、準備了一支手機、一張捷運卡,還在出門上班前,給了我一份新加坡地圖和一堆旅遊指南,我想一張地圖就可以了,隨意走走不會迷路就好。

既是觀光客就要做觀光客做的事打算去體驗一下Singapore FlyerVivian 覺得浪費錢沒啥看頭我說這就像外國觀光客到台北要上101觀景一樣,我們也會覺得霧濛濛有啥看頭我們去東京也上東京塔去巴黎也上巴黎鐵塔改天我還要去上次沒機會上去的London Eye,俯瞰和平視畢竟視野不同,如果沒搭水上飛機,就看不到杜拜的棕櫚建築;如果沒搭直升機,就看不到堪察加半島的火山口;如果不搭直升機,就看不到美麗的大堡礁,這麼一說她就覺得好像說得通了

氣溫24~31度,清晨一陣雷陣雨,來得快去得也快,上午九點鐘已經感覺出悶熱了,所幸沒有見到太陽,可以準備出去漫步了。這個天氣不適合去搭Singapore Flyer,就先出門去走走吧,看看今天會有甚麼收穫。

新加坡植物園Singapore Botanic Gardens佔地52公頃除了保有原始樹林風貌也有專業栽培的蘭花園搭乘兩站地鐵到烏節路(Orchard)一路散步過去兩旁飯店百貨商場林立過了使館區植物園就在前方路的盡頭

花花草草很美,可惜連著下了幾陣雷陣雨,褲管濕了又乾、乾了又濕,先打道回府換衣服。

Vivian聯絡了我的一位13年未見的新加坡老同事Lai-Li碰面,在City Hall附近的義大利餐廳吃晚餐敘舊,接著又到Raffles HotelLong Bar Singapore Sling,這裡是Singapore Sling的發源地,所有人桌上都是一樣的cocktail,這家酒吧的另一特色是滿地花生殼,萊莉說這是新加坡可以隨地丟垃圾的地方,她也和觀光客一起喝著一杯26元的Singapore Slinglive band演奏得熱鬧,有些人隨著音樂開心起舞,我卻無法忍受聲音吵雜的環境,提醒Vivian12點了,Vivian笑我是老人。
https://picasaweb.google.com/103113125371873129698/SingaporeBotanicGarden#